帝王蟹

King Crab

俗名:蜘蛛蟹、榴槤蟹

產地:智利

產季:

北太平洋 : 每年9月至次年2月

南太平洋:每年7月至12月

產品說明:

目前主要捕獲區在智利南部

帝王蟹大多於捕獲時立即煮熟凍結,若未經此程序處理則再解凍時蟹肉易縮水

供貨品項 :熟凍 / 生凍 / 蟹腳 / 蟹堡 / 切盤