產品新訊

2021-08-10

BELLOTA橡實果伊比利豬肋眼上蓋肉

西班牙原裝進口

【BELLOTA橡實果伊比利豬肋眼上蓋肉】

◎BELLOTA為西班牙文”橡實果”的意思,BELLTOA等級的伊比利豬是指放牧於橡樹林中,育肥期全程食用橡樹果實的伊比利豬,是西班牙伊比利豬肉中的最高等級。

◎肋眼上蓋肉取自伊比利豬的肩部和里脊之間最嫩三角肉,又稱老饕肉,一頭豬只能產出兩小片,是整隻伊比利豬身上最高貴的部位。

◎BELLOTA伊比利豬因為食用橡實果,肉質富含不飽和脂肪酸,脂肪成份類似於橄欖油,因此又被稱為「會走路的橄欖樹」。

包裝:每包約1KG,真空袋包裝,4-5KG/件

西班牙原裝進口,歡迎來電洽詢!