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2021-08-25

海神原味鮭魚下巴/鹽漬鮭魚下巴

中秋節推薦

【海神原味鮭魚下巴/鹽漬鮭魚下巴】

◎採用大西洋智利鮭魚原料之魚鰓蓋下方至胸鰭最豐潤的部位,嚴謹規格化製程,大小重量皆均勻。

◎鮭魚下巴油脂豐厚,肉質細嫩鮮美,適合燒烤、油煎、紅燒或煮味噌湯等料理方式,中秋佳節烤物最佳食材。

◎使用方式(以原味鮭魚下巴每片170公克為範例,鹽漬鮭魚下巴可直接使用無須調味,請依實際重量大小斟酌料理時間):

解凍後洗淨吸乾水份,灑上海鹽及黑胡椒,烤盤鋪錫箔紙沾薄油,烤箱預熱200度8分鐘,以200度烤10分鐘,翻面再烤5分鐘即完成。

◎規格:

◆每片230/300公克:約3/4片/包

◆每片200/230公克:約4/5片/包

◆每片160/200公克:約5/6片/包

◆每片130/160公克:約6/7片/包

◆每片90/130公克:約8/10片/包

◆每片70/90公克:約11/13片/包

◆每片50/70公克:約15/17片/包

包裝:1KG X 10包/箱,真空包裝,紙箱裝。

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