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2019-08-13

UHP超高壓生凍龍蝦

加拿大波士頓龍蝦

來自加拿大東岸寒冷零汙染的北大西洋深海,活蝦捕獲後送至加工廠放入活水池蓄養數日,待龍蝦恢復體力及排便乾淨後,以UHP超高壓技術處理後凍結製成。

1)全部挑選強壯的活蝦製成,可保證肉質完整,煮後不會肉夫夫的。

2)超高壓處理可讓肉殼分離,煮後容易取食。

3)經過UHP超高壓殺菌處理的龍蝦肉安全衛生,可生食用。

我司UHP超高壓波龍經SGS檢驗結果,生菌數與大腸桿菌均為陰性,符合生食標準。

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