伊比利豬肩梅花肉

Iberian Shoulder Meat

• 產地

  西班牙

• 供貨品項

  原塊/切片菲力

• 產品特色

  • ・全球星級主廚首選豬肉食材，被譽為神戶級豬肉，享有“豬肉界的勞斯萊斯”之美譽。
  • ・取自前腿上方與身體連接部位，肉質厚實，肥瘦相間，特別適合燒烤或熱炒使用。
  • ・IFS國際食品標準認證，歐盟豬肉不含瘦肉精，食安有保障。
  • 品項：
  • 1.原塊：餐飲業業務用，每塊肉約1.5-2KG
  • 2.切片菲力：零售電商通路，每片約100-200g