紐西蘭帝王鮭

New Zealand King Salmon

• 產地

  紐西蘭

• 產季

  全年供應

• 供貨品項

  含頭尾去內臟 / 魚排：一盤兩塊 / 菲力：每箱8片裝

• 產品特色

  • ・來自紐西蘭大榮灣(Big Glory Bay) ，每週冰鮮空運到台灣，鮮度佳，品質第一。
  • ・帝王鮭在優越的條件下精心養殖，成長在最低養殖密度環境，不使用任何抗生素，在無汙染的紐西蘭寒冷海域中培育兩年以上，養育成本高，產量稀少，為鮭魚品種中的尊貴等級。
  • ・魚肉色澤鮮豔紅潤，油脂含量豐富，高品質魚種，廣受全球餐廳主廚喜愛，特別適合做生魚片料理。